I nostri prodotti

Nati dal rispetto delle antiche tradizioni.
Immaginiamo un mondo in cui le persone si cibino solo di prodotti genuini come i nostri, ricchi di proprietà e sostanze nutritive, nati da lavorazioni sicure che rispettano l’uomo e la terra.
Rolando Bellandi

Il 24 giugno 2018 tutti a Norcini a Castello!

A Ghivizzano Castello, borgo medioevale nel comune di Coreglia Antelminelli, si svolge la quattordicesima edizione di Norcini a Castello. La manifestazione organizzata dai maestri dell’Antica Norcineria, porta il visitatore alla...

Il Maiale Antico

Non finiamo mai di ricercare nuovi prodotti che possano interessare il gusto di un pubblico raffinato. Oggi vi presentiamo pertanto Il Maiale Antico un prosciutto di filiera dalla stagionatura minima di 36 mesi nato...

Il Bazzon è Cotto!

Abbiamo aggiunto nella nostra gamma di prodotti un nuovo prosciutto: il Bazzon Cotto del Podere delle Pianacce, il marchio delle eccellenze. Si tratta di una coscia di suino italiano selezionata...