Il Bazzon è Cotto!

BAZZON-COTTO

Il Bazzon è Cotto!

Abbiamo aggiunto nella nostra gamma di prodotti un nuovo prosciutto: il Bazzon Cotto del Podere delle Pianacce, il marchio delle eccellenze. Si tratta di una coscia di suino italiano selezionata all’origine per la produzione del crudo. Il prosciutto è insaporito con una salamoia naturale preparata con bolliture di erbe aromatiche e verdure. E’ disossato manualmente e massaggiato sottovuoto, prima di essere cotto al vapore.

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