Stella del Gambero Rosso all’ Antica Norcineria Bellandi, il premio consegnato questa mattina a Torino

Stella del Gambero Rosso all’ Antica Norcineria Bellandi, il premio consegnato questa mattina a Torino

Il 24 Novembre nella Sala Azzurra presso il Lingotto di Torino in occasione di Gourmet ExpoForum, il Gambero Rosso ha premiato con la Stella l’Antica Norcineria Bellandi per la produzione di altissima qualità di salumi tradizionali.
Solo un’altra stella è stata assegnata in Toscana: al Biscottificio Artigianale “Opera Waiting “, una pasticceria che sceglie grani antichi, lievitazioni naturali, materie prime curate e spesso vegane e un packaging d’autore di Poggiponsi. La premiazione è stata impreziosita dalla presenza delle varie madrine regionali, per la toscana a consegnare la Stella del Gambero Rosso alla famiglia Bellandi proprio l’attrice Viareggina Stefania Sandrelli.L’Antica Norcineria Bellandi da tempo era presente nelle varie guide del Gambero Rosso ottenendo addirittura “TRE FETTE” massima valutazione dei salumi in quel caso riferite al prosciutto Bazzone. La Stella 2016 assegnata all’Antica Norcineria Bellandi è il frutto di molti decenni di serio lavoro nel settore carni e salumi, lo ricordiamo, tutto è nato dal decano, Elso Bellandi, poi Rolando e oggi è insieme ai figli David ed Elso portano avanti l’azienda nel rispetto della tradizione e della qualità, il loro prosciutto Bazzone è solo la cima di una montagna fatta di prodotti tutti di altissimo livello. A ritirare il Premio Rolando Bellandi e Signora con i Figli David ed Elso. Tanti complimenti per questo ulteriore riconoscimento che di fatto promuove dal punto di vista gastronomico non solo L’antica Norcineria Bellandi, ma, tutta l’intera Valle del Serchio.

Potrebbe interessarti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *